5 sjove opskrifter med øl
5 sjove opskrifter med øl

5 sjove opskrifter med øl

Normalt når man tænker på drinks, så er det ikke øl som folk tænker på, men det burde det måske være. Her har vi samlet en liste over 5 sjove og alternative drinks, som du kan imponerer vennerne med til din næste fest.

1. black and tan

Ingredienser, 1 servering:

  • 0,5 glas Pale Ale
  • 0,5 glas Stout (fx. Guinness)

En Black and Tan er en populær øl cocktail i England, og kaldes også en half and half i Irland.

En Black and Tan laves ved først at hælde et halvt glas pale ale op, herefter skal du forsigtigt hælde en Guinness stout, eller en anden type stout, i glasset ved at bruge bagsiden af en ske. Fordi de to typer øl har forskellig tæthed, vil stouten flyde ovenpå. Du kan derfor nyde både en pale ale og en stout i et og samme glas!

Black and tan opskrift

2. Shandy

Ingredienser, 1 servering:

  • 0,5 glas øl (fx pilsner, hvede eller IPA)
  • 0,5 glas lemonade

En meget simpel og utrolig forfriskende drink med øl.

En shandy opskrift er meget simpel, du skal blot blande en lige mix af øl og lemonade. Til trods for hvor simpel en shandy er, så er det en spektakulær kombination. En shandy kan laves med mange forskellige typer øl, som pilsner, hvedeøl eller endda en IPA. Prøv dig frem med forskellige typer øl og få en ny oplevelse for hver øl. Hold dig dog til de lysere øl.

Shandy opskrift

3. Beergaritas

Ingredienser, 2 serveringer:

  • 80 ml Tequila
  • 30 ml Triple Sec (fx Cointreau)
  • 2 spsk. Agave sirup
  • 1 flaske mexicansk øl (fx. Corona)
  • 1 stor lime
  • Havsalt til kanten af glasset
  • Lime skiver som garnish

Du kender nok drinken margarita, men har du hørt om en beergarita? Pift herreaftnen op med en drink bestående af både øl og tequila!

Afkøl 2 cocktailglas i fryseren. Fugt kanten på glassene med en lime og dyp kanten af glasset mod en tallerken fyldt med havsalt.

Skær den store lime i både og tilsæt bådene i en kande eller en cocktailmixer. Tilsæt agave sirup og brug en muddler til at presse safterne ud af limen.

Tilføj tequila, triple sec og is, herefter skal det røres godt.

Si drinken over i de to afkølede cocktailglas. Tilføj et par limeskiver til hvert glas, samt knust is. Slut af med at hælde den mexikanske øl i de to glas.

Beergaritas opskrift

4. vandmelon øl

Ingredienser, 1 servering:

  • 100 g vandmelon
  • 15 ml vanilje sirup
  • 180 ml hvedeøl (fx Kronenbourg Blanc)

En meget frisk drink, som smager fantastisk! Der er tale om en udgave af den populære shandy, denne udgave består af kan tre ingredienser.

Tilføj vandmelonen til en cocktailmixer og brug en muddler til at presse saften ud af vandmelonen.

Si vandmelonstykkerne og frøene fra, så der kun er vandmelonsaft tilbage, gem dette.

Hæld vaniljesiruppen i et ølglas og fyld halvdelen af glasset med vandmelonsaften. Fyld herefter resten af glasset med hvedeøllet.

Vandmelon øl opskrift

5. Michelada

Ingredienser, 1 servering:

  • 30 ml limejuice
  • 3 ml chili sauce (fx Tabasco)
  • 3 ml soya sauce
  • 2 ml Worcestershire sauce
  • 355 ml mexikansk øl (fx Corona)
  • Frisk kværnet peber efter smag
  • Limeskiver som garnish

Michelada er en nem og sjov opskrift som kan give øllet lidt ekstra. Med chili i skiller en Michelada sig ud fra de typiske sødere drinks.

Start med at fylde en ølkrus halvt op med is. Tilføj limejuice, de tre saucer og peber, rør det hele godt sammen. Hæld langsomt øllet i glasset og tilføj lime skiverne som pynt.

TIP: Kanten af glasset kan pyntes med salt og chilipulver

Michelada opskrift